工地包工未签署合同，工程已完成但价格过低该

首先，应尝试与对方协商调整价格。若协商无果，可依据《合同法》等相关法律法规申请调解或诉讼，以维护权益。未及时处理可能导致权益受损，影响资金回收。依据《合同法》规定，即使未签订书面合同，但工程已完成，双方仍存在事实合同关系。协商不成时，可申请调解或提起诉讼，引用相关法律法规维权，否则可能影响款项回收及法律权益保护。
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常见处理方式为先行协商，协商无果则申请人民调解或提起诉讼。选择时应考虑效率与成本，协商快速但可能结果不定，诉讼耗时但结果具有法律效力，需根据实际情况权衡选择。
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可协商处理。协商时，明确提出价格调整要求及理由。若协商不成：1.可向当地建设行政主管部门申请调解；2.调解无果，准备相关证据，向法院提起诉讼，要求合理价格及赔偿。